Vafler

Etter flere års jakt på den perfekte vaffeloppskriften kom jeg over denne.

Akkurat slik jeg liker dem!!

Dette er en stor oppskrift..

men røra holder seg fint i kjøleskapet et par dager.

3 egg
2 små kopper sukker
125 g smør
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1/2 boks rømme
1 1/4 l hvetemel
1 l melk
---
Egg og sukker piskes til eggedosis.
Smelt smør.
Bland det tørre og det våte vekselvis i røren.
La røren svelle litt på benken.
Stekes gyldne.

Foto: eget