Saftig og deilig sjokoladekake!

Lages i langpanne.

150 g smeltet smør
7,5 dl kulturmelk (spar litt til natron)
10 dl hvetemel (ca 600 g)
4 ss kakao
6,5 dl sukker (ca 600 g)
1 ss natron

Alt blandes godt sammen.
Natron blandet i litt kulturmelk blandes i tilslutt.
Stekes på nederste rille, ca 180 grader, i 25 min.

Glasur
------
200 g smør
1 plate dronning kokesjokolade.
- Smeltes på svak varme.
2-3 ts vaniljesukker
2-3 ss sterk kaffe
400 g melis - røres inn.
1 egg røres inn tilslutt -
pass på at glasuren ikke er for varm
når du rører inn egget.
Røres til glatt blanding.
Bres over sjokoladekaken.
Strø evt over kokosmasse eller annet strø.

Lang holdbarhet. Kan fryses.

♥

Foto: eget