Mimmis rundstykker

2,5 dl melk - lunkes med
125 g smør.
1 ts sukker
1/2 ts salt
1 pk gjær
2 egg (lett sammenpisket)
ca 400 g hvetemel

Heves til dobbel størrelse. Bakes ut, og heves igjen mens ovnen varmes opp.
Stekes 225 grader i 10-12 min.

Du kan evt bytte ut 50 g av melet med sammalt hvete.

Foto: eget