Hasselbackpoteter

4 porsjoner

10-12 jevnstore poteter
ca 2 ss smør
salt
paprikapulver
---
Skrell potetene og skjær dem i to på langs.
Skjær dem så i tynne skiver -
men ikke tvers igjennom.
Potetene skal henge sammen i bunnen.
Legg dem gjerne i en treskje, da er de lette å skjære.
Legg potetene på en bakeplate med skivene opp.
Pensle dem med smør og
strø over salt og paprikapulver.
Stek potetene ved ca 200 grader i 45-60 min.
Serveres nystekte og rykende varme.

Foto: eget