Eplesnadder

Til 2 pers:

3 epler
1 ss smør
1,5 ss honning
ca 1/2 ts kanel
1 ss rosiner
Vaniljeis eller vaniljekesam
(evt rømme/creme fraice blandet
med sukker og vaniljesukker etter smak.)
---
Skrell eplene og skjær dem i båter.
Stek eplene i et par minutter i smør og honning.
Dryss på kanel og rosiner og la det stå på middels
varme under lokk i ytterligere noen minutter
til eplene er møre.
Serveres med vaniljeis eller vaniljekesam.

Foto: eget